這是一款璀璨奪目的淡金色名酒。我們將在 -10°C 下進行長達一年冰溫熟成的「無濾過純米大吟釀生酒」，於出貨前一刻才進行加熱處理（殺菌），以完美封存其鮮美風味。由於未經濾過，酒液呈現出令人驚嘆的淡金色澤，其特徵在於如透明般清澈的香氣，以及既清爽又具存在感的紮實口感。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 北陸地方 |
| 県 | 福井県 |
| 掛米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴米 | 山田錦 |
| 酒精度 | 15.0% |
| 酒類型 | 清酒 |
| 品牌 | Born |
| 商家所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Katou kichibee Shouten (加藤吉平商店)
創立於1860年，位於福井縣鯖江市。品牌名「梵」在梵文中代表「真理」與「誕生」。該酒造堅持「全量純米大吟釀」的頂級規格，並以業界領先的「長期低溫熟成」技術著稱，酒液在零下超低溫中靜置數年，醞釀出如絲綢般圓潤且深邃的優雅風味。其作品被公認為日本的「國寶級名酒」，長期被選為日本皇室、國際峰會（如 G7）及政府專機的官方招待用酒。從入門到旗艦款「超吟」，「梵」象徵著日本工藝的極致與對全球文化交流的誠摯祝福。
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