香氣內斂,給人一種溫潤柔和的印象。 入口後,源自「八反35號」酒米的透明感旨味,如絲綢般順滑地在口中擴散。其特徵在於風味平穩、不刻意追求起伏的沉穩平衡感。冷飲時展現細緻入微的質地,溫飲(燗酒)則能突顯其豐盈與柔軟的姿態。這是一款能與豆腐、白身魚等清淡料理完美契合、靜謐優雅的餐酒。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米酒 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 中国地方 |
| 県 | 広島県 |
| 掛米 | Hattan No. 35 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴米 | Hattan No. 35 |
| 酒精度 | 16.0% |
| 酒類型 | 清酒 |
| 品牌 | Ryusei (龍勢) |
| 商家所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Fujii Shuzou (藤井酒造)
創立於1863年,藤井酒造座落於擁有「安藝小京都」美譽的廣島縣竹原市。酒造秉持「釀造能展現米糧原始鮮味之酒」的初衷,堅持使用傳統的「生酛釀造」法,利用天然乳酸菌在大自然中緩慢發酵,孕育出酸度紮實且層次深邃的獨特酒質。其代表品牌「龍勢」更在1907年日本首屆全國清酒評鑑會中奪得第一名殊榮。藤井酒造不追求大量生產,而是透過純手工工藝與對風土的尊重,打造出能與各式料理完美搭配、具備卓越陳年潛力的頂級純米酒。
You might also like these products
Your Dynamic Snippet will be displayed here...
This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.
This message is displayed because you did not provided both a filter and a template to use.