Takagi Shuzo (高木酒造)
創立於 1615 年，位於山形縣的高木酒造憑藉其品牌「十四代」，在 1990 年代引領了從「淡麗辛口」轉向「芳醇旨口」的味覺革命。在第十五代傳人高木顯統的帶領下，十四代以其如哈密瓜般迷人的甜美果香、絲綢般柔滑的質地以及極致的純淨度，成為全球藏家夢寐以求的對象。酒造不僅致力於育種稀有酒米（如：羽州譽、龍之落子），更將釀造工藝推向藝術境界。作為「清酒之王」，十四代每一款作品都象徵著極致的稀有性與卓越品質，是全球高端餐飲與拍賣市場的至高標竿。
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