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八海山 大吟釀 (720ml) (香港現貨)
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Hakkai Jozo (八海醸造)

八海山 大吟釀 (720ml) (香港現貨)

年復一年，藏人們在追求釀造極致美酒的過程中，不斷精進磨練其技藝。本品嚴選為此酒量身挑選的「山田錦」與「五百萬石」，並精磨至 45%，結合全手工製作的米麴，以及由八海山融雪匯聚而成的湧泉「雷電神之清水」釀製而成。 其風味細膩圓潤且純淨，伴隨隱約散發的高雅甘甜，能完美襯托料理的美味，是一款展現奢華質感的進階版餐酒。
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任何已開瓶或呈任何破損之酒瓶，概不接受退款或退換；
所有酒品出貨前均已作預先檢查，惟我們無法保證酒液內容之品質，亦無法保證完全避免木塞污染（Corked）情況。
容量 720ml
等級 大吟釀
出貨年/月 最近18個月內瓶裝
原產地 日本
地區 東海地方
縣 新潟県
掛米 山田錦
精米步合 45%
麴米 山田錦
酒精度 15.5%
酒類型 清酒
品牌 八海山
商家所在地 香港
Special Notes
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容量: 720ml
等級: 大吟釀
出貨年/月: 最近18個月內瓶裝
原產地: 日本
地區: 東海地方
縣: 新潟県
掛米: 山田錦
精米步合: 45%
麴米: 山田錦
酒精度: 15.5%
酒類型: 清酒
品牌: 八海山
商家所在地: 香港

About The Brewery

Hakkai Jozo (八海醸造)

創立於1922年，座落於雪國新潟縣魚沼市，以名峰「八海山」清冽的融雪伏流水「雷電大人清水」釀造。八海釀造致力於打造「即使是日常飲用，品質也能令世界驚艷」的清酒，將傳統手工釀造與先進技術完美結合。其特色為「淡麗辛口」，口感如冰雪般純淨透明，尾韻洗鍊且與各式料理皆能完美搭配。近年更透過超低溫雪室熟成技術，賦予清酒圓潤柔軟的層次。八海山不僅是新潟酒的象徵，更是代表日本向世界傳遞誠信與工藝精神的頂尖品牌。
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