Oishi shuzo (大石酒造)
大石酒造創立於 1899 年，位於鹿兒島縣阿久根市。酒造秉持「釀造只有在阿久根才能做出的酒」為核心理念，堅持使用在地原料與傳統工法。其特色在於使用具百年歷史的「石藏」與傳統「甕壺」進行低溫發酵。代表作包括擁有強烈熟成香氣的「鶴見」與口感醇厚的「莫涅（マネ）」。大石酒造極為重視番薯的鮮度，透過獨特的常壓蒸餾技術，保留了原料最純粹的野性芬芳與濃厚層次，是致力於向世界傳遞本格燒酎原始魅力的職人酒造。
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