Dewazakura Sake Brewery Co. (出羽櫻酒造)
出羽櫻酒造位於山形縣天童市，創立於1892年，是引領日本「吟釀酒」風潮的先驅。在清酒仍以厚重風味為主流的1980年代，出羽櫻推出了標誌性的「櫻花吟釀」，以其華麗如花綻放的香氣與輕盈清爽的口感震撼業界，讓原本僅限於比賽的吟釀酒走入大眾生活，開啟了現代清酒的吟釀時代。
出羽櫻極其重視品質管理，是業界率先導入「低溫長期熟成」技術的酒造，並對酒米選用有著嚴苛堅持，致力於展現山形縣原生品種的魅力。其作品不僅在「全米日本酒歡評會」等國際賽事屢獲最高殊榮，更曾獲英國皇室選中，成為首支於倫敦頂級百貨販售的清酒。時至今日，出羽櫻依然秉持「卓越的香氣與純淨的透明感」，將山形縣的風土化作每一滴清冽動人的佳釀。
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