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Akashi Sake Brewery (明石酒類醸造)

明石酒類醸造於1918年在兵庫縣明石市創立。充分利用瀨戶內海溫和氣候與「山田錦」故鄉的豐富資源,專注於釀造口感清澈、爽淨且辛口的日本酒「明石」,以其絕佳的餐搭性而聞名。是一家紮根本地、尊重傳統的知名酒造。

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