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Dewazakura Sake Brewery Co. (出羽櫻酒造)

出羽櫻 枯山水 十年熟成 古酒 特別純米 (720ml) [香港現貨]

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於「出羽櫻」的熟成專用藏「千歲藏」中,以四季熟成的常溫熟成 法,歷經10年光陰而成。酒香馥郁,酒體飽滿、順滑。

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酒類型 清酒
等級 特別純米酒
出貨年/月 最近12個月內瓶裝
原產地 日本
地區 東北地方
山形県
容量 720ml
精米步合 55%
酒精度 16.0%
品飲溫度 Chilled or Warm
商家所在地 香港
品牌 出羽櫻
Special Notes
Free Shipping upon purchase of minimum 12 bottles

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About The Brewery

Dewazakura Sake Brewery Co. (出羽櫻酒造)

出羽櫻酒造位於山形縣天童市,創立於1892年,是引領日本「吟釀酒」風潮的先驅。在清酒仍以厚重風味為主流的1980年代,出羽櫻推出了標誌性的「櫻花吟釀」,以其華麗如花綻放的香氣與輕盈清爽的口感震撼業界,讓原本僅限於比賽的吟釀酒走入大眾生活,開啟了現代清酒的吟釀時代。

出羽櫻極其重視品質管理,是業界率先導入「低溫長期熟成」技術的酒造,並對酒米選用有著嚴苛堅持,致力於展現山形縣原生品種的魅力。其作品不僅在「全米日本酒歡評會」等國際賽事屢獲最高殊榮,更曾獲英國皇室選中,成為首支於倫敦頂級百貨販售的清酒。時至今日,出羽櫻依然秉持「卓越的香氣與純淨的透明感」,將山形縣的風土化作每一滴清冽動人的佳釀。

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