「狼炎 (Rouen) Dry 純米酒」,大膽將「極致奢華的芳香」與「硬派俐落的酒體」這兩種矛盾特質完美融合。開瓶時,迎面而來的是令人驚豔、兼具野性與高雅的濃郁白花、小茴香與完熟柑橘香氣;入口卻瞬間流露出如孤狼在雪地疾馳般的乾爽(Dry)骨架與銳利線條。純米酒特有的溫潤大米旨味被精準地包裹在充滿張力的酸度與冷冽礦物感之中,收尾如烈火收束般乾淨迅猛。這款風格強烈、層次深邃的當代傑作,是炙燒肉類、煙燻海鮮或帶有辛香料的高階割烹料理無可取代的完美食中酒。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米酒 |
| 出貨年/月 | 最近18個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 関東地方 |
| 縣 | 埼玉県 |
| 掛米 | Japanese Indigenous Rice |
| 精米步合 | 60% |
| 麴米 | Japanese Indigenous Rice |
| 酒精度 | 15.0% |
| 酒類型 | 清酒 |
| 品牌 | 狼炎 |
| 商家所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Yao Honten (矢尾本店)
創立於 1749 年(寬延二年)的「矢尾本店」,坐落於被譽為「神明棲息之鎮」的埼玉縣秩父市。歷經 270 多年的風雨歲月,其旗艦品牌「秩父錦(Chichibunishiki)」早已成為當地不可或缺的文化圖騰。秩父地靈人傑,全年舉辦眾多古老神事,而秩父錦自古便與這些神聖祭典密不可分。這座歷史悠久的名門酒造,時至今日依然恪守著杜氏與藏人世代相傳的極致手作精神,將對土地的敬畏與大作底蘊完美封存於每一滴酒液中,散發出時光淬鍊後的尊榮厚重感。
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