這款純米酒採用了不論作為食用米或酒米皆表現卓越的「朝日米」釀製。米食原料本身的鮮甜旨味被發揮得淋漓盡致，交織出沉穩的香氣與通透純淨的口感。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米酒 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 東海地方 |
| 縣 | 長野県 |
| 掛米 | 朝日 |
| 精米步合 | 70% |
| 麴米 | 朝日 |
| 酒精度 | 15.0% |
| 酒類型 | 清酒 |
| 品牌 | Meikyo Shisui (明鏡止水) |
| 商家所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Osawa Shuzo (大澤酒造)
創立於 1689 年（元祿 2 年），擁有超過 330 年的悠久歷史。酒造座落於長野縣海拔高、氣候寒冷的佐久平原，利用淺間山系的清冽伏流水與當地的優質酒米釀造。代表品牌「明鏡止水」正如其名，追求的是一種毫無雜味、如明鏡般清澈，且能平靜飲者心靈的純粹口感。大澤酒造不僅在傳統清酒上表現卓越，更以其對「熟成」與「溫域」的精準掌握著稱，作品展現出極佳的透明感與細緻的層次。這是一個將長野縣的凜烈自然與武士般的沉穩匠心完美融合的經典品牌。
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