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Urazato Sake Brewery (合資会社浦里酒造店)

創立於 1877 年，座落於歷史悠久的常陸之國（茨城縣）。浦里酒造店以代表品牌「霧筑波」與「浦里」聞名，是全日本最專精於使用「小川酵母」的酒造之一。在現任藏元杜氏浦里浩司先生的帶領下，酒造追求的是一種如初雪般純淨、帶有淡雅果香且口感輕盈的「極上淡麗」風格。他們堅持使用在地契作的酒米與筑波山系的優質水源，釀造出具有極高透明感與利落尾韻的佳釀。作為茨城縣清酒的標竿，浦里酒造店的作品完美體現了職人對酵母特性與純米釀造的極致執著。
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