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伯樂星 純米大吟釀 (720ml) [香港現貨]
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Niizawa Brewery (新澤醸造店)

伯樂星 純米大吟釀 (720ml) [香港現貨]

不刻意追求酵母帶來的高調香氣，而是珍視米本身的風味。 在口中浮現出令人聯想到香蕉與哈密瓜的舒適香味時，鳳梨般的清新感隨即奔放開來。收尾時，柔和的甜味被爽朗的酸味所包裹，留下溫和的餘韻。 這是一款能與和食、洋食、中餐皆相得益彰的萬能型餐中酒。 建議稍微冰鎮後，以葡萄酒杯等器皿享用。

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所有酒品出貨前均已作預先檢查，惟我們無法保證酒液內容之品質，亦無法保證完全避免木塞污染（Corked）情況。
酒類型 清酒
等級 純米大吟釀
出貨年/月 最近18個月內瓶裝
原產地 日本
縣 宮城県
地區 東北地方
酒精度 15.0%
容量 720ml
商家所在地 香港
品牌 伯樂星
Special Notes
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酒類型: 清酒
等級: 純米大吟釀
出貨年/月: 最近18個月內瓶裝
原產地: 日本
縣: 宮城県
地區: 東北地方
酒精度: 15.0%
容量: 720ml
商家所在地: 香港
品牌: 伯樂星

About The Brewery

Niizawa Brewery (新澤醸造店)

創立於1873年，位於宮城縣的新澤釀造店以「終極的餐中酒」為核心哲學。現任藏元新澤嚴大先生於20歲即成為當時宮城縣最年輕的杜氏，並推出代表作「伯樂星」，其清爽無負擔、能完美襯托料理的風格震撼業界。酒造更以挑戰「精米極限」著稱，推出了全球首款精米步合僅 7% 甚至低至 0.85% 的頂級清酒「殘響」與「光明」。透過極致的低溫管理與精準釀造，新澤釀造店將清酒的純淨度與透明感提升到了藝術境界，是全球收藏家爭相追捧的高端品牌。
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