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![風之森 秋津穗 657 無濾過 生原酒 (720ml) [香港現貨]](/web/image/product.product/849/image_1024/%5BKAZEN03_0720_L12M%5D%20%E9%A2%A8%E4%B9%8B%E6%A3%AE%20%E7%A7%8B%E6%B4%A5%E7%A9%97%20657%20%E7%84%A1%E6%BF%BE%E9%81%8E%20%E7%94%9F%E5%8E%9F%E9%85%92%20%28720ml%29%20%5B%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%8F%BE%E8%B2%A8%5D?unique=d713b7a)
由1998年開始的「風之森」系列中最基本之清酒。本為食用米的 「秋津穗」也是現時油長酒造最常用的米種。而「657」(65精米步合 + 7號酵母) 的無濾過生原酒令風味更立體、口感中一絲絲的微碳酸顯 出鮮明感。
| 酒類型 | 清酒 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 関西地方 |
| 縣 | 奈良県 |
| 容量 | 720ml |
| 精米步合 | 65% |
| 酒精度 | 16.0% |
| 品飲溫度 | 冷飲 |
| 商家所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Yucho Brewing Company (油長酒造)
創立於 1719 年，座落於日本清酒的發源地——奈良。油長酒造在第十三代傳人山本嘉彥先生的帶領下，憑藉「風之森」品牌徹底改變了人們對清酒的認知。酒造堅持「純米、無濾過、生原酒」的釀造方針，利用獨家研發的技術，讓裝瓶後的酒液保有發酵時自然產生的微量二氧化碳，口感如現榨般鮮活且充滿生命力。其酒質以濃郁的米糧甜味與清爽的酸度平衡見稱，即使不經過濾與加熱殺菌，仍能展現出驚人的穩定性與優雅。油長酒造不僅傳承了奈良千年的釀酒歷史，更透過不斷革新，將清酒推向了具備現代感與永續性的新高度。
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