Kagosyuzo (鹿児島酒造)
鹿兒島酒造（黑瀨杜氏傳承藏）位於阿久根市，是傳承燒酎職人集團「黑瀨杜氏」技藝的精神殿堂。其核心特色在於繼承自總杜氏黑瀨安光先生的傳統技術與創新的完美結合。代表作如「阿久根」以及業界首創的「烤番薯黑瀨」，成功將烤番薯特有的焦糖香氣與深邃甘甜發揮到極致。從挑選番薯原料到製麴過程，皆注入了職人的直覺與經驗，以向下一代傳遞最正統的本格燒酎風味為使命。
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