Kuroshio (坂下酒造)
坂下酒造創立於大正 14 年（1925 年），位於伊豆群島燒酎發源地——八丈島，是島上規模最小的精緻酒造之一。雖曾因前任杜氏逝世而一度中斷釀造，但在 2021 年 1 月成功復興。代表作「黑潮」採用二稜大麥與番薯作為原料，並以白麴進行常壓蒸餾，融合了大麥的迷人清香與番薯的醇厚甘甜。該作更榮獲 2020 年東京國稅局酒類評鑑會優秀獎。推薦嘗試「前割（Maewari）」飲法，預先將酒與水混合靜置後再加熱飲用，能將大麥細緻的香氣提升至極致。
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