Mutemuka (無手無冠)
無手無冠酒造創立於 1893 年，位於高知縣「最後的清流」四萬十川上游。社名「無手無冠」寓意「不華而不實，不追求虛名，只專注於釀造優質佳酒」。酒造充分利用在地自然資源，研發出風靡全日本的代表作——栗燒酎「栗子林（ダバダ火振）」。該酒選用當地優質栗子，原料佔比高達 50%，展現出極致的醇厚與栗子清甜。除了燒酎，酒造亦堅持釀造無添加、充滿土地生命力的純米原酒。他們與當地農民共生，致力於透過每一滴酒，傳遞四萬十川的自然恩惠與純粹初心。
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