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| 容量 | 1800ml |
| 等級 | 純米酒 |
| 県 | 神奈川県 |
| 発売年/月 | 最近3ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 地域 | 関東地方 |
| 原産国 | 日本 |
| 掛米 | 山田錦 |
| 掛米精米步合 | 58% |
| およそ | 16.0% |
| 酒の種類 | 日本酒 |
| 日本酒度數 | +9, +5 |
| 麹米 | Japanese Indigenous Rice |
| 酸度 | 1.6 |
| 麹米精米步合 | 50% |
Special Notes
About The Brewery
Izumibashi Shuzo Co., Ltd. (泉橋酒造)
泉橋酒造は「酒は米から」を信念に、自社圃場で酒米を栽培する稀有な蔵元。自然環境と調和した農法で原料から品質を管理し、地域と共生する持続可能な酒造りを実践。澄んだ味わいと確かな技術が光る地酒を醸造し、未来へ続く豊かなコミュニティづくりを目指しています。
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