新潟縣, 日本

朝日酒造 / 久保田

酒藏故事

源自新潟縣的驕傲

創立於1830年的朝日酒造，位於新潟縣長岡市朝日地區，原名『久保田屋』。
依傍渋海川而建，周圍稻田與丘陵交織，孕育出得天獨厚的自然環境，造就清酒的純淨與真味。

清酒

朝日酒造專注於新潟清酒，採用當地柔軟地下水，並與農家攜手培育頂級酒米。承襲越路杜氏的傳統技藝，結合現代創新，孕育出代表品牌『朝日山』。自明治時代誕生以來，朝日山以清爽乾淨的口感與俐落收尾，展現新潟清酒的純粹之美

清酒

朝日酒造的理念強調生產安全且高品質的清酒，並致力於透過產品提升其社會價值。酒造同時以推廣日本飲食文化於全球為目標，不斷探索新方式，提供令人愉悅的清酒體驗，以豐富人們的生活。