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Katsuyama (勝山酒造)

創立於1688年，曾是仙台藩伊達家指定的御用酒造，擁有超過三百年的顯赫歷史。勝山酒造以「現代化高端餐中酒」為核心理念，率先採用先進的離心機榨酒技術，追求極致的純淨與優雅。其作品風格鮮明，依照風味濃度分為「曉」、「伝」、「獻」、「縁」四大經典款，能精準對應從法式料理、頂級壽司到濃郁肉類的各種餐搭需求。勝山不僅頻繁斬獲世界大賽金獎，更在「SAKE COMPETITION」中多次奪冠。這是一個完美融合武士傳承精神與當代精緻品味的世界級名牌。
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