大膽顛覆了傳統雄町米的厚重印象。開瓶湧現出完熟蜜瓜與多汁草莓的奔放吟釀香,入口展現出絲滑、豐腴且充滿多汁感的飽滿旨味,隨即被赤武標誌性如冰晶般精準清爽的活潑酸度完美包裹,尾韻洗鍊而俐落。這款極具現代感的新潮傑作,是海膽壽司、炙燒鮪魚大腹(Otoro)或和牛燒肉等高階油脂料理的極致靈魂伴侶。
| 酒類型 | 清酒 |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 出貨年/月 | 最近18個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 東北地方 |
| 縣 | 岩手県 |
| 容量 | 720ml |
| 精米步合 | 50% |
| 酒精度 | 15.0% |
| 品飲溫度 | 冷飲 |
| 商家所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Akabu Sake Brewery Co., Ltd. (赤武酒造)
赤武酒造於1870年在岩手縣釜石市創立。在經歷東日本大震災後,以不屈不撓的精神成功復興。利用被山海環抱的風土、清流與當地契約農家的酒米,創造出強勁而精緻的風味。以其充滿能量的創新清酒,成為備受全國矚目的酒造。
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