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![伯樂星 特別純米 (720ml) [香港現貨]](/web/image/product.product/1178/image_1024/%E4%BC%AF%E6%A8%82%E6%98%9F%20%E7%89%B9%E5%88%A5%E7%B4%94%E7%B1%B3%20%28720ml%29%20%5B%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%8F%BE%E8%B2%A8%5D%20?unique=36346a8)
以「究極的餐中酒」為概念。 入口時能感受到如哈密瓜與香蕉般的香氣，收尾則以柑橘般的清爽酸味展現俐落的切口感。 由於採用扁平精米，後味的乾淨俐落感更是出眾。 在整體平衡上，這款酒最令人安心。 對溫度變化也十分耐受，即使在燗酒時超過70度，風味依然不會改變，依舊美味。 冷酒、燗酒皆宜，是一支雙刀流的佳品。
| 酒類型 | 清酒 |
| 等級 | 特別純米酒 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 縣 | 宮城県 |
| 地區 | 東北地方 |
| 酒精度 | 15.0% |
| 容量 | 720ml |
| 商家所在地 | 香港 |
| 品牌 | 伯樂星 |
Special Notes
About The Brewery
Niizawa Brewery (新澤醸造店)
創立於1873年，位於宮城縣的新澤釀造店以「終極的餐中酒」為核心哲學。現任藏元新澤嚴大先生於20歲即成為當時宮城縣最年輕的杜氏，並推出代表作「伯樂星」，其清爽無負擔、能完美襯托料理的風格震撼業界。酒造更以挑戰「精米極限」著稱，推出了全球首款精米步合僅 7% 甚至低至 0.85% 的頂級清酒「殘響」與「光明」。透過極致的低溫管理與精準釀造，新澤釀造店將清酒的純淨度與透明感提升到了藝術境界，是全球收藏家爭相追捧的高端品牌。
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