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| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米吟醸酒 |
| 県 | 大分県 |
| 出貨年/月 | 最近3個月內瓶裝 |
| 地區 | 九州 |
| 原產地 | 日本 |
| 掛米 | 山田錦 |
| 掛米精米步合 | 55% |
| 麴米 | 山田錦 |
| 酒精度 | 16.0% |
| 酒類型 | 清酒 |
| 麴米精米步合 | 55% |
| 酸度 | 1.8 |
| 日本酒度數 | +3 |
| 酵母 | #9 |
Special Notes
About The Brewery
Oochi Shuzou / Daichi Sake Brewery (大地酒造)
大地酒造於1885年在大分縣佐伯市創立。曾作為佐伯藩主毛利家御用酒藏，2019年由當地兄弟繼承。以「溫和香氣與豐潤口感」為主題，釀造契合餐飲的清酒，運用優質水源與技術守護在地文化。持續開展新挑戰的酒造。
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