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風之森 ALPHA 2 無濾過 生原酒 (720ml) [香港現貨]
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Yucho Brewing Company (油長酒造)

風之森 ALPHA 2 無濾過 生原酒 (720ml) [香港現貨]

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「極上奢華」。與一般風之森之精米步合不同，將米磨到極限的 22%。酒香複雜且華麗，口感順滑，充分驗證並發掘了「秋津穗」米 的潛力。

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酒類型 清酒
等級 純米酒
出貨年/月 最近18個月內瓶裝
容量 720ml
原產地 日本
地區 関西地方
縣 奈良県
精米步合 22%
酒精度 16.0%
品飲溫度 冷飲
商家所在地 香港
Special Notes
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About The Brewery

Yucho Brewing Company (油長酒造)

創立於 1719 年，座落於日本清酒的發源地——奈良。油長酒造在第十三代傳人山本嘉彥先生的帶領下，憑藉「風之森」品牌徹底改變了人們對清酒的認知。酒造堅持「純米、無濾過、生原酒」的釀造方針，利用獨家研發的技術，讓裝瓶後的酒液保有發酵時自然產生的微量二氧化碳，口感如現榨般鮮活且充滿生命力。其酒質以濃郁的米糧甜味與清爽的酸度平衡見稱，即使不經過濾與加熱殺菌，仍能展現出驚人的穩定性與優雅。油長酒造不僅傳承了奈良千年的釀酒歷史，更透過不斷革新，將清酒推向了具備現代感與永續性的新高度。
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