香氣整體溫和內斂，卻帶著如現炊米飯般的豐盈感。同時能感受到如優格般的乳酸香，以及帶有輕微烘焙感的精緻熟成香氣。
口感上展現了雄町米特有的紮實旨味與圓潤酸度。這是一款能深刻感受到生酛工藝與熟成淬鍊出的「風味深度」之辛口（Dry）酒款。誠摯建議您以「お燗」（溫酒）的方式，搭配餐點一同享用。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 関東地方 |
| 県 | 神奈川県 |
| 掛米 | 雄町 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴米 | 雄町米 |
| 酒精度 | 15.0% |
| 酒類型 | 清酒 |
| 品牌 | Izumibashi (泉橋) |
| 商家所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Izumibashi Shuzo Co., Ltd. (泉橋酒造)
泉橋酒造秉持「酒從米開始」的信念，在自有田圃栽培酒米的稀有酒造。以與自然共生的農法從源頭管理品質，實踐與地域共榮的永續釀酒。釀造出口感清澈、技藝精湛的地酒，致力於建設面向未來的豐饒社區。
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