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| 容量 | 1800ml |
| 等級 | 特別純米酒 |
| 県 | 神奈川県 |
| 出貨年/月 | 最近3個月內瓶裝 |
| 地區 | 関東地方 |
| 原產地 | 日本 |
| 掛米 | 五百万石 |
| 掛米精米步合 | 60% |
| 麴米 | 五百万石 |
| 酒精度 | 15.0% |
| 酒類型 | 清酒 |
| 麴米精米步合 | 60% |
| 酸度 | 1.9 |
| 日本酒度數 | +5 |
| 酵母 | #701 |
Special Notes
About The Brewery
Kumazawa Brewing Company (熊澤酒造)
熊澤酒造於1872年在神奈川縣創立。使用地產米與傳統技藝釀造「曙光」、「天青」。1996年轉型為地域交流型酒藏，拓展湘南啤酒與烘焙坊。以「醉酒豐富日本」為社訓，將酒藏再造為文化發信地。持續融合150年歷史與創新的挑戰。
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