Oishi shuzo (大石酒造)
1893年創業、鹿児島県阿久根市に蔵を構える大石酒造。「阿久根でしか造れない酒」を追求し、地元の原料と伝統製法に強いこだわりを持っています。100年以上の歴史を刻む「石蔵」と伝統の「甕壺」を用いた低温発酵が特徴です。代表銘柄の「鶴見」や「マネ」は、力強い熟成香と奥深いコクを兼ね備えた逸品として知られています。さつま芋の鮮度を最優先し、常圧蒸留によって原料本来の野性味あふれる香りと濃厚な旨みを引き出す、本格焼酎の原点を守り続ける職人気質の蔵元です。
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