Shinmei Net (信州銘醸)
1881年創業。美ヶ原高原の麓、依田川の清流に恵まれた長野県上田市に蔵を構えています。代表銘柄「瀧澤」や「鼎（かなえ）」で知られ、地元長野県産の契約栽培米（美山錦、ひとごこち等）にこだわった酒造りを徹底しています。その特徴は、清冽な軟水と厳しい冬の気候を活かした長期低温発酵による、絹のように滑らかで透明感あふれる酒質です。「飲み手に寄り添い、心からリラックスできる酒」を追求し、全国新酒鑑評会でも数多くの金賞を受賞。信州の豊かな自然と、職人の揺るぎない技術が融合した、気品漂う一滴を醸し続けています。
定義したプロダクトなし
このカテゴリに定義されたプロダクトなし
