The Story
洗練された優雅さと繊細な味わい
青島酒造(Aoshima Shuzo)は、静岡県藤枝市に位置し、1868年に設立されました。主力ブランドの喜久酔(Kikuyoi)で知られ、この醸造所は静岡流(Shizuoka style)特有の洗練された優雅さと繊細な風味を持つ日本酒を生産していることで認識されています。
The Master Brewer
家族の伝統に戻る
マスターブルワーの青島孝(あおしま たかし)は、大学卒業後、投資顧問会社で働きながら金融のキャリアを追求しました。ニューヨークの大学院で金融理論を学んだ後、彼は日本に戻り、家族の醸造の伝統を続けることにしました。.
The Sake
伝統的な醸造方法
喜久酔(きくよい)は、日本のトップ酒ブランドの中で常に高い評価を得ています。その繊細で香り高い特徴は、熱心な支持者を獲得しています。醸造所は伝統的な醸造技術に重点を置きながら、各バッチが独自の洗練さとバランスを保つことを確実にしています。.
Aoshima Shuzoは既存のラインナップを洗練させ、グローバルな拡大の機会を探求しており、高品質な日本酒の生産へのコミットメントを維持しながら、進化する日本酒市場における新たな挑戦を受け入れています。.
青島酒造から
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