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This sake boasts an elegant and restrained ginjo aroma, where notes of pear and banana gently unfold, spreading richly through the nose. On the palate, it starts with a soft acidity, accompanied by a subtle sweetness that creates a juicy, fruit-like impression—refreshing and captivating. Despite its slender body, it delivers rich umami and deep layers of flavor. A subtle astringency cleanses the mouth like a fresh rinse, leaving a crisp, clean finish.
このお酒の吟醸香は上品で控えめ。ひと嗅ぎするだけで洋梨とバナナの爽やかな果実香がふわりと広がり、鼻腔を心地よく満たします。 口当たりは柔らかな酸味が主役。ほのかな甘みが寄り添い、まるでジューシーな果実を頬張ったような瑞々しさで、爽やかで虜になる味わいです。 細身のボディながら、旨味がぎゅっと詰まり、奥行きのある層が感じられます。 ほんのりとした収斂性が口の中をさっぱり洗い流すような感覚を与え、最後に清潔感あふれる爽快さが残ります。 細い酒体でありながら、山田錦ならではの柔らかさとふくよかさをしっかり表現。 MIYASAKAが切り開いた、新しい山田錦の魅力！ 一口飲めば、きっと恋に落ちますよ！
| 容量 | 720ml |
| 県 | 長野県 |
| 発売年/月 | 最近12ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 地域 | Nagono |
| 原産国 | 日本 |
| アルコール分 | 15.0% |
| 酒の種類 | 日本酒 |
About The Brewery
Kirishimacho Distillery (霧島町蒸留所)
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