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Taikai Shuzō (大海酒造)

1975年、鹿児島県鹿屋市の地元有力酒造9社の協同により設立された大海酒造は、「地元の原料を使い、地域に愛される酒を造る」という哲学を掲げています。大隅半島の肥沃な大地が育む高品質なさつま芋と、清らかな伏流水を使用し、伝統的な技法に現代的な感性を融合させた焼酎造りを行っています。「大海蒼々」や「くじらのボトル」に代表されるラインナップは、華やかでエレガントな香りと、キレのある清涼感が高く評価されています。地元の生産者との強い信頼関係を築くことで、常に最高の鮮度と品質を追求し続けています。

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