About The Brewery
Suzuki Brewing and Co. (合名会社鈴木酒造店)
1689年（元禄二年）に創業し、美しき雪国・秋田県大仙市に蔵を構える「鈴木酒造店」。三世紀以上の歴史を誇るこの老舗名醸のフラッグシップ「秀よし（ひでよし）」には、極めて高貴な伝説が遺されています。かつて秋田藩主・佐竹公の御前で行われた酒競べにおいて、並み居る銘醸を抑えて最高賛辞を受け、「ひでよし（秀でて良し）」の名を賜り、藩主御用達の酒蔵となりました。この数百年の歴史が育んだ栄誉は、唯一無二の気品として現代へと受け継がれています。
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