HK Delivery Only只限香港
醸造酒で醸造酒を仕込む」という特殊な製法（三段仕込みの最終段階「留添」において、仕込み水の代わりに純米酒を使用）で醸されました。初期段階からアルコール度数が約10％に達する環境下で、酵母がより多くのリンゴ酸を生成。発酵時間を緻密に制御することで米由来の糖分を残し、リッチな甘みを引き出しました。 滑らかで複雑、かつ深みのある甘みが、柔らかな酸味と見事に調和した、奥行きのある味わいが特徴です
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 貴醸酒 |
| 発売年/月 | 最近12ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 原産国 | 日本 |
| 地域 | 関東地方 |
| 県 | 栃木県 |
| 掛米 | Hitogokochi |
| 精米歩合 | 60% |
| 麹米 | 人心地 |
| アルコール分 | 16.0% |
| 酒の種類 | 日本酒 |
| ブランド | 旭興 |
| 販売店所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Kyokuko (旭興)
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