Tatenokawa Sake Brewery (楯の川酒造)

楯の川酒造は1832年、山形県庄内地方で創業。上杉家臣が驚嘆した良質な水を使用し、1855年に酒井藩主から名を賜る。高付加価値の酒造りを追求し、革新と品質で世界に通用するブランドを目指す。最小資源で最大価値を創造する経営哲学で、持続可能な成長を続ける。

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