コンテンツへスキップ

Akashi Sake Brewery (明石酒類醸造)

兵庫県明石市で1918年創業の明石酒類醸造。瀬戸内海の穏やかな気候と「山田錦」の故郷である兵庫県の豊かな資源を活かした酒造りを追求。辛口で料理との相性が抜群な、クリアでスッキリとした味わいの日本酒「明石」で知られる、伝統を重んじる地元密着の蔵元です。