本產品僅使用蕎麥與米麴為原料進行發酵與蒸餾。特別將蒸餾機改良為可精密調節壓力的形式,在減壓蒸餾的基礎上,透過獨特的『中壓』調整,完美平衡了風味的深度與香氣的細膩。請盡情享受蕎麥原料所帶來的芳醇風味與馥郁香氣
| 酒類型 | 燒酎 |
| 燒酎原材料 | 蕎麥 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 東海地方 |
| 県 | 長野県 |
| 容量 | 1800ml |
| 酒精度 | 25.0% |
| 商家所在地 | 香港 |
| 品牌 | Kizan (帰山) |
Special Notes
About The Brewery
Chikumanishiki (千曲錦酒造)
千曲錦酒造創立於 1681 年,坐落於信州佐久平,擁有超過三百年的釀造歷史。酒造以「釀造能豐富心靈的日本酒」為核心理念,充分利用長野縣優質的自然資源,汲取千曲川畔紫尾山系的清冽伏流水,並選用當地的契作酒米。其工藝特點在於堅持低溫長期的發酵技術,追求清爽俐落且層次豐富的平衡感。代表作「千曲錦」不僅展現了信州嚴寒氣候孕育的純淨風采,更透過傳統技藝與現代設備的結合,致力於釀造出能與料理完美結合、讓人百喝不膩的究極佳釀。
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