以兵庫縣產「五百萬石」米釀造的芳醇辛口純米酒。經過酒藏熟成,入口圓潤,蘊含深厚的旨味,並以能激發食欲的酸味為特色。清爽乾口、不易飲膩,是理想的餐中良伴。
| 酒類型 | 清酒 |
| 等級 | 純米酒 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 県 | 兵庫県 |
| 地區 | 関西地方 |
| 酒精度 | 15.0% |
| 容量 | 720ml |
| 商家所在地 | 香港 |
| 品牌 | Chikusen |
Special Notes
About The Brewery
Tajime Chikusen (田治米合名会社)
創立於 1702 年(元祿 15 年),位於兵庫縣北部的山間。酒造以代表品牌「竹泉」奉行「純米釀造」與「長期熟成」的哲學。他們深信清酒的真味需透過時間的陳放來昇華,因此多數產品皆經過至少兩年以上的低溫熟成,醞釀出深邃的旨味與溫潤的層次感。身為「餐中酒」的極致追求者,竹泉特別強調溫飲(燗酒)時的風味表現,酒體在加熱後會展現出驚人的包容力與圓潤度。這是一個將傳統職人精神與土地風味深度結合,專為追求純粹、耐喝口感的資深飲家所打造的傳奇品牌。
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