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兵庫県産の北錦米を100%使用し、長期低温発酵で辛口の味わいを表現しています。清潔でシャープな飲み口が特徴です。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米酒 |
| 県 | 兵庫県 |
| 発売年/月 | 2024/08 (令和 6/8) |
| 地域 | 関西地方 |
| 原産国 | 日本 |
| 掛米 | Kitanishiki |
| 掛米精米步合 | 60% |
| 麹米 | Kitanishiki |
| およそ | 16.0% |
| 酸度 | 2.1 |
| 日本酒度數 | +15 |
| 酒の種類 | 日本酒 |
Special Notes
About The Brewery
Sanyouhai Shuzo (山陽盃酒造)
山陽盃酒造は1837年、兵庫県宍粟市で創業。『日本書紀』に記される酒造り発祥の地で、伊保川の清流と特A地区山田錦を活用。鉱山内の「明寿蔵」で低温熟成する「播州一献」は、まろやかで複雑な味わい。自然豊かな「森の王国」で、兵庫の恵みを杯に込めた酒を醸造。
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