Fujishuzo Corp. (富士酒造)

富士酒造は1939年、出雲平野の中心で創業。「出雲富士」ブランドを掲げ、地元・出雲産の酒米「さかにしき」にこだわり、農家と協力して環境配慮型の栽培を推進。伝統の木槽しぼりを守り、手作業で丁寧に醸造。神々のふさわしい、純粋でストレスの少ない日本酒を追求する小規模蔵元です。

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