Yaoshin Shuzo Co., Ltd. (八百新酒造)

八百新酒造は1877年、山口県岩国市で創業。錦川の河口に位置し、「GANGI」ブランドで知られる。全て純米無濾過にこだわり、米の潜在力を最大限に引き出す誠実な酒造りを追求。祝島杜氏の伝統を継承しつつ、感謝の心を味わいに込めた、自然に近い本質的な日本酒を創造する。

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