旦のシグネチャーである上品な甘味と澄んだ水が、なめらかで爽やかな口当たりをもたらす。この日本酒は、季節の野菜天ぷらや肉料理、マンゴータルトなどのトロピカルスイーツと完璧に調和し、夏の場面に最適な一本となる。
| 酒の種類 | 日本酒 |
| 等級 | 純米吟醸 |
| 発売年/月 | 最近12ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 原産国 | 日本 |
| 地域 | 東海地方 |
| 県 | 山口県 |
| 容量 | 1800ml |
| アルコール分 | 15.0% |
| 精米歩合 | 55% |
| 掛米 | 山田錦 |
| 販売店所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Sasaichi (笹一酒造)
1661年(寛文元年)創業。江戸時代、徳川将軍が富士参拝の折に献上された「御用酒」の歴史を持つ名門です。最大の誇りは、富士山の清冽な地下伏流水「御前水」を使用していることにあります。伝統的な手造りを守りつつ、現蔵元は新ブランド「旦(だん)」を立ち上げ、日本酒の新しい時代の夜明けを表現しました。その酒質は、圧倒的な透明感の中に、米本来の力強い旨味と洗練された酸が同居する、気品あふれる味わいが特徴です。IWCやKura Masterでの最高賞受賞など、世界的な評価も高く、山梨の風土と至高の水が生み出す傑作を醸し続けています。
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