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信州の冷涼な気候で育った米の特徴である鋭く引き締まった印象。
| 容量 | 1800ml |
| 等級 | 純米吟醸酒 |
| 県 | 長野県 |
| 発売年/月 | 最近3ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 地域 | 甲信越 |
| 原産国 | 日本 |
| 掛米 | Hitogokochi |
| 掛米精米步合 | 60% |
| 麹米 | Japanese Indigenous Rice |
| およそ | 16.0% |
| 酒の種類 | 日本酒 |
| 日本酒度數 | +3 |
| 日本酒の特徴 | Chokarakuchi |
| 最適な飲用温度 | Cold |
Special Notes
About The Brewery
Tomono Shuzo (伴野酒造)
伴野酒造は1901年、長野県佐久市で創業。県産酒米「ひとごこち」「美山錦」と八ヶ岳源流の地下水を使用。ストイックで繊細な酒造りをモットーに、「沢の花」「ボー・ミシェル」などを醸造。厳選された原料と伝統技法で、軽快でキレの良い味わいを追求する信州の蔵元。
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