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信州の冷涼な気候で育った米の特徴である鋭く引き締まった印象。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米酒 |
| 県 | 長野県 |
| 発売年/月 | 最近3ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 地域 | 甲信越 |
| 原産国 | 日本 |
| 掛米 | Miyamanishiki |
| 掛米精米步合 | 61% |
| 麹米 | Rice from Nagano |
| およそ | 15.5% |
| 酒の種類 | 日本酒 |
Special Notes
About The Brewery
Miyajima Saketen (宮島酒店)
宮島酒店は信州の地酒蔵として、伊那谷の契約栽培酒米のみを使用。減農薬・低精白にこだわり、甘味・酸味・辛味・苦味・渋味の五味が調和した純米酒を醸造。「信濃錦」の名は美しい自然を象徴。酒粕の肥料還元など環境配慮にも努め、信州の風土を杯に映す地産地消を実践。
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