「夜之帝王」系列第二彈,主題竟是出人意料的「黎明」。 其名為 —— Daybreak。 酒標採用「備後絣」織物為靈感的條紋設計,描繪出黑夜消融於晨曦時的迷人天色。
雖為低酒精設計,卻保有原酒特有的紮實口感。輕快的入喉感中,如柑橘般清爽的酸度躍然於舌尖,帶來一種令人不由得挺直背脊的清爽感。本品顛覆了「低酒精=甜口」的先入觀,打造出俐落帥氣的辛口(Dry)**調性。
冷飲時口感銳利,微溫(ぬる燗)則轉為圓潤——能隨心情變換飲用法也是其魅力所在。既不會造成飲用後的疲憊負擔,卻也絲毫沒有稀薄感。這種絕妙的平衡,不論是作為日常晚酌,或是想稍稍熬夜的時刻都非常合適。
在黎明到來前的那一杯,請務必品嚐。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米酒 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 中国地方 |
| 県 | 広島県 |
| 掛米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴米 | 山田錦 |
| 酒精度 | 13.0% |
| 酒類型 | 清酒 |
| 品牌 | Ryusei (龍勢) |
| 商家所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Fujii Shuzou (藤井酒造)
創立於1863年,藤井酒造座落於擁有「安藝小京都」美譽的廣島縣竹原市。酒造秉持「釀造能展現米糧原始鮮味之酒」的初衷,堅持使用傳統的「生酛釀造」法,利用天然乳酸菌在大自然中緩慢發酵,孕育出酸度紮實且層次深邃的獨特酒質。其代表品牌「龍勢」更在1907年日本首屆全國清酒評鑑會中奪得第一名殊榮。藤井酒造不追求大量生產,而是透過純手工工藝與對風土的尊重,打造出能與各式料理完美搭配、具備卓越陳年潛力的頂級純米酒。
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