精米步合達到 35%,引出香氣馥郁的哈密瓜與水蜜桃風味。優雅的酸度與鮮味在口中綻放。果香表現出色,酸度運作良好,能與料理完美搭配。唯有優質的純米大吟釀才能同時展現如此風味、酸度與果香。
| 酒類型 | 清酒 |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 出貨年/月 | 最近12個月內瓶裝 |
| 原產地 | 日本 |
| 地區 | 東海地方 |
| 県 | 山口県 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15.0% |
| 精米步合 | 35% |
| 掛米 | 山田錦 |
| 商家所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Sasaichi (笹一酒造)
創立於 1661 年,座落於山梨縣大月市,曾是江戶時代德川將軍前往富士山參拜時的御用酒造。其核心價值在於使用被譽為「名水中的名水」的富士山地下伏流水。現任藏元致力於傳統工藝的現代復興,推出了高端品牌「旦 (DAN)」,寓意為「日出」,象徵著清酒新時代的開始。其酒質以極致的純淨感與豐富的米糧旨味著稱,並具備卓越的酸度支撐,展現出洗鍊的貴族氣息。笹一酒造頻繁在 IWC 與 Kura Master 等大賽奪魁,是山梨縣風土與頂級水質的最佳代言人。
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