1980年の発売以来、皆様にご愛飲頂いている出羽桜の定番酒。「この酒で日本酒に目覚めた」とのお声を多く頂き、吟醸ブームを切り開きました。フルーティーな吟醸香と爽快な味わいが評価され、「マックスファクター化粧品"SK-Ⅱ"の香りサンプル」「英国最古のワイン商で王室御用達のBB&R社が初めて扱う日本酒」に採用されるなど、今なお進化を続けています。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 吟醸 |
| 発売年/月 | 最近12ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 原産国 | 日本 |
| 地域 | 東北地方 |
| 県 | 山形県 |
| 掛米 | Japanese Indigenous Rice |
| 精米歩合 | 50% |
| 麹米 | Japanese Indigenous Rice |
| アルコール分 | 15.5% |
| 酒の種類 | 日本酒 |
| ブランド | Dewazakura (出羽櫻) |
| 販売店所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Dewazakura Sake Brewery Co. (出羽櫻酒造)
1892年創業。「吟醸酒のパイオニア」として知られる出羽桜は、1980年に「桜花吟醸酒」を発売し、それまで専門家のためのものだった吟醸酒を一般に広め、空前の「吟醸ブーム」を巻き起こしました。
その特徴は、華やかな香りと透明感のある清冽な味わいです。徹底した品質管理にこだわり、業界でもいち早く「低温長期熟成」を導入しました。その品質は世界でも高く評価され、英国王室御用達の高級百貨店「セルフリッジ」で日本酒として初めて販売されたほか、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）でも最高賞の「チャンピオン・サケ」を二度受賞するという快挙を成し遂げています。山形の風土を醸し、伝統を守りつつも常に進化を続ける日本を代表する酒蔵です。
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