西酒造さんの綾紫100%の芋麹全量です! ワインの様な香りが特徴の「綾紫」のみを使用。ヨーグルトやドライレーズンのような甘み香り。 口に含んだ時に感じる複雑な甘さは後半に華やかで柔らかい甘さに変わります。 芋麹全量ならではの芋のピュアで濃厚な甘味やほんわかした旨味がふんわりと広がります。 ロックが抜群に合います!少な目の水割りやトニックソーダとも相性がいいです!
| 酒の種類 | 焼酎 |
| 焼酎の主成分 | 麦 |
| 発売年/月 | 最近12ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 原産国 | 日本 |
| 地域 | 九州 |
| 県 | 長崎県 |
| 容量 | 1800ml |
| アルコール分 | 25.0% |
| 販売店所在地 | 香港 |
| ブランド | Hougezaku (放下著) |
Special Notes
About The Brewery
Ikinokura (壱岐の蔵)
壱岐の蔵酒造は、1984年に長崎県壱岐島の6つの歴史ある蔵元がひとつになり誕生しました。「麦焼酎発祥の地」としての誇りを胸に、500年前から伝わる伝統的な「大麦2:米麹1」の配合比率を守り続けています。この製法が生み出す麦の香ばしさと米麹の甘みの調和は、世界的に認められた「地理的表示(GI)」の証です。地下130mの玄武岩層から湧き出る清冽な天然水を使用し、減圧蒸留や樽貯蔵といった新たな挑戦を重ねることで、料理を引き立てる「究極の食中酒」を追求し、壱岐焼酎の魅力を世界へ発信しています。
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