この優雅な日本酒は、柑橘とアーモンドの香りを持ち、口当たりはシルキーである。冷やして、または常温で楽しむのが最適。新潟らしい「クリーン&クリスピー」なスタイルを持つ万能な純米酒「真野鶴純米鶴」であり、幅広い料理に良く合う。冷酒、常温、さらには燗酒でも美味しく楽しめる。
| 酒の種類 | 日本酒 |
| 等級 | 純米大吟醸 |
| 発売年/月 | 最近12ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 原産国 | 日本 |
| 地域 | 東海地方 |
| 県 | 新潟県 |
| 容量 | 720ml |
| アルコール分 | 15.0% |
| 精米歩合 | 35% |
| 掛米 | 越淡麗 |
| 販売店所在地 | 香港 |
Special Notes
About The Brewery
Obata Shuzo (尾畑酒造)
1892年創業。自然豊かな新潟県佐渡島に位置する蔵元です。「米・水・人」に、産地である「佐渡」を加えた「四宝和醸(しほうわじょう)」を醸造理念に掲げ、代表銘柄「真野鶴(まのつる)」は、キレの良さの中に深い旨味を湛えた酒質で高く評価されています。また、廃校を酒蔵として再生させた「学校蔵」プロジェクトでは、100%再生可能エネルギーによる酒造りに挑戦するなど、持続可能なモノづくりの先駆者としても世界的に注目されています。伝統的な技法を守りつつ、佐渡の風土と未来への想いを一滴に込める、日本を代表する実力派の蔵元です。
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