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| 容量 | 1800ml |
| 等級 | 特別純米酒 |
| 県 | 広島県 |
| 発売年/月 | 最近3ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 地域 | 中国地方 |
| 原産国 | 日本 |
| 掛米 | Hattan 35 |
| 掛米精米步合 | 60% |
| およそ | 15.0% |
| 酒の種類 | 日本酒 |
| 酸度 | 1.4 |
| 日本酒度數 | +5 |
Special Notes
About The Brewery
Morikawa Shuzo (盛川酒造)
盛川酒造は1887年、広島県で創業。主要銘柄「白鴻」は、控えめでありながらキレの良い飲み口で「日常酒」として親しまれる。野呂川水系の超軟水を使用し、広島伝統の「軟水醸造法」を継承。杜氏・盛川元治が「柔らかさの中に力強さ」を追求し、米の旨味を引き出した芳醇な香りの酒を醸造。
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