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蔵の看板商品であるこの山廃純米酒は、山廃らしからぬ柔らかな口当たりと適度な濃厚さを持っています。酸味のバランスが良く、飽きずに楽しめます。温めると、柔らかな口当たりと米の旨味を堪能できます。
| 容量 | 720ml |
| 等級 | 純米酒 |
| 県 | 秋田県 |
| 発売年/月 | 2024/08 (令和 6/8) |
| 地域 | 東北地方 |
| 原産国 | 日本 |
| およそ | 16.0% |
| 掛米精米步合 | 60% |
| 最適な飲用温度 | Slightly Chilled, Room Temperature or Slightly Warmed |
| 酒の種類 | 日本酒 |
Special Notes
About The Brewery
Saiya Syuzoten Co., Ltd. (齋彌酒造店)
齋彌酒造店は1902年、秋田県由利本荘市で創業。石脇地区の歴史的町並みに佇む国登録有形文化財の蔵で、独自培養酵母と高精白米にこだわる。傾斜を活かした「登り蔵」で重力を利用した合理的な酒造りを実践。由利の地下水と伝統技法が調和した高品質な日本酒を提供する。
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