酒造好適米を55%まで磨き上げ、独自の「高エステル生成酵母」と独自の醸造法で醸した日本酒度-15の「超甘口」純米吟醸酒です。通常の純米酒と比較して約3〜5倍という圧倒的な甘味のボリューム感が特徴。伝統の枠を超えた、革新的な甘味の表現を追求した一本です。
| 酒の種類 | 日本酒 |
| 等級 | 純米吟醸 |
| 日本酒の特徴 | Pasteurized |
| 発売年/月 | 最近12ヶ月以内に瓶詰めされた |
| 原産国 | 日本 |
| 地域 | 九州 |
| 県 | 佐賀県 |
| 容量 | 720ml |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 15.0% |
| 飲用温度 | れいいん |
| 販売店所在地 | 香港 |
| ブランド | Munemasa (宗政) |
Special Notes
About The Brewery
Munemasa (宗政)
仕込水や割水の源は、九州・佐賀県有田町の黒髪山(標高516m)より湧き出る岩清水です。古来より霊場として崇められてきたこの山は、清らかなエネルギーに満ち、酒造りの命とも言える純粋な水を育んでいます。
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